院長のブログ
雑煮おいしくたべられましたか?
お正月も2日、さて入れ歯でお雑煮おいしく食べられましたか?
地方により異なると思いますが雑煮のとうりいろいろなものが入っていて健康に良いのですが
のどに詰まらず召し上がれたか心配の季節です。
高齢になると唾液や筋力が弱くなり摂食、嚥下も弱くなります。
雑煮も一口を少なくして食べるのがいいのと一人では食べないこと、やや嚥下に心配な方は
トロミを着けるといいですね。
私もお昼は卵でとろみをつけた雑炊をたべました。
するするのどに入りおいしかったです。
実は私も入ればだからです。
2014/01/02