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院長のブログ
よく噛むことで食材の旨みが味わえる
入れ歯でも其れを使いこなす人は食材の旨みを味わえます。
かみ合わせ即ち上下の咬合がよくそして咀嚼機能に合う入れ歯は顎機能にマッチしていますので
よく噛めます、しっかり噛む、早食いしない、定期検診で遠藤歯科でも咀嚼の検査をしますが
ほとんどの人が８０点以上のスコアを取ります、しかしながらドライマウスの方は残念ながらそうはいきません。
そこでまずドライマウスの方は水をたくさん飲む、３大唾液腺のマッサージ、食べ物を視覚に投射する。
そして３０回は咀嚼する。
しかし合わない入れ歯では無理なので自分に合う入れ歯に調整すること。
そうすれば刺身の歯ごたえ、肉や、魚の旨みが味わえますよ、食べるだけでなく食材の旨みを
感じなければもったいないですね！！そして大脳前頭前野を鍛えボケないようにしましょう！！
2024/11/22
