院長のブログ
パン屋さん巡り
最近路地裏のパン屋さん巡りに凝っている。みんなこだわりが強くこれはラーメン屋さん蕎麦屋さんと同じですね。
まずは自分の家の近くから攻めていきます。もちろん今のところは墨田区、江東区、台東区、中央区だけです。
曜日も週4回くらいの店がありなかなかいけないのですがマスターと一言話すとみんなこだわりがあり楽しいです。
小麦以外米粉のパンもありたのしいです。
そのうち独断と偏見がありますがブログで書きます。今その中でもクロワッサンにこつています。
乞うご期待!!
2022/08/24