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Y-tube での簡単料理のレシピ

時間がとれる時はYOUTUBでの簡単レシピでおつまみを作ります。

材料はピーマン、なす、ニンニク、キャベツ、豆腐、竹輪、魚肉ソセージ、みりん、砂糖、醤油

豆板醤、鷹の爪、青唐辛子これらを冷蔵庫にあればいろいろ簡単におつまみを作れます。

レシピに従い今では組み合わせで10種類くらい作れます。

もちろんお酒は飲まないのでオールフリーでいただきます。自分で味付けも塩分を考えて調整できるので

男の料理とまで生きませんが短時間でできるので楽しいですね。

香辛料もコントロールしてできるだけ塩分を少なくできるのがいいですね。ゆず、スダチ、レモン、オリーブオイルなども必須です。

簡単レシピ集を閲覧してチヤレンジしてみてください!!

今日ご高齢の女性の患者さんからとてもおいしい黒豆をいただいた。

これももちろん素材を吟味して作るそうです。豆は丹波の黒豆です。堅さ、甘みほどよく、市販の物よりおいしいです。毎年、お正月用に作るそうです。ありがたく試食してお礼をいいました。

手作りの味最高です!!
 

2019/12/28

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